Artischocke frittata

Artischocke frittata

2
95 kcal/p
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Ingredienti

2 unità Ovu
1 unità Artischocke
2 tu tablespoons Ogghiu
1/4 teaspoons Sali
Preparazione
1
Cook i carciofi in una pignata cu acqua calda 30-40 mins (Sè lu fogghiu casciuni sta seguita passari, si sò prontu).
2
Scatola lu funnu di lu foglie ghjambi fora pulpa e riserva. Allora fece u fina cori.
3
In una padedda cun qualchi oliu è u sali, e 'aghjunghje todor frittura cocini è pruvuchendu pajava finu à ch'elli piglià un pocu di culuri. Book. In una suppera, drummed l 'ova cu tanticchia di sali è aghjunghje i carciofi.
4
In u calori padedda lu ogghiu cullezzione, vin u mischiu in la padedda e cuire di circa 5 minuti. o nzinu a lu stissu strogghi. Cummogghia 'na padedda cu' na balata e arechja girari la padedda to dump i priparazioni di u piattu, e poi passa daretu à l 'na padedda, lassannu lu altra parte còciri di circa 3 minuti. finu a fiducia.
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