Meatloaf gallinacciu cun risu

13 INGREDIENTES • 14 PASOS • 55 MINUTOS
Cocción
45 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Meatloaf gallinacciu cun risu

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1 - 2

Ingredientes

13 ingredientes
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  • 235 grammi Lu gallinacciu (terra)
  • 1/4 mugs Coriandre
  • 1/2 unità Pomodoro
  • 3/4 unità Cipudda
  • 1 denti Agliu
  • 150 millilitre U latti bassu-grassu
  • 100 grammi Crema
  • 150 grammi Funghi
  • 2 tu tablespoons Farina (no marmura)
  • 1/4 teaspoons Sali
  • 1 pinch Pepe
  • 1 pinch Kourou
  • 3/4 mugs Risu
Instrucciones
14 pasos
  1. 1
    Sè vo fattu u bataviaz Corsi: Cacciate i funghi cù fungo, salsa bianca e risu.
  2. 2
    In una padedda mette u salsa cù funghi, è aghjunghje i purpetti e guerre coce in u salsa di circa 10 minuti. Wage u risu e serviri.
  3. 3
    Sè vo ùn ci fà u Cooking bataviaz, seguitate sti passi:
  4. 4
    Appruntera Sbuchjate: Cut u Capicorsu in cubi, Stor lu brillante pomodoro e funghi in quartieri.
  5. 5
    À priparà risu: in una pignata, un pocu oliu è vin u risu. Saurin nzinu a quasi vitreous. Poi aghjunghje acqua bullita 1.5 cuppa di ogni cuppa di risu, di cresce u sali di gustu, move strata, cover è locu più caldu suttana di 20 minuti cù oven. À u tempu fine, girari Murat calori è aspettate circa 5 minuti.
  6. 6
    In una, pan, aghjunghje un pocu oliu è marroni a cipolla. Reserve
  7. 7
    In una suppera, mix, carne, Caleu, nanticchia pumata è cipolla 2/3 diced (à salvà u restu di a salsa) forma baddi di circa 30 G gr. Riserva.
  8. 8
    Di l 'salsa:
  9. 9
    In un cunillu aghjuntu friddu latti cu la farina di una volta bè-mixte, còciri più caldu bassu, aghjunghje u Capicorsu restu Eres Tu, 1 agliu gousse, sali, Aji Pimineta è culore, lassau jiri coce è ripiglià u so puntu.
  10. 10
    Allora avemu aghjunghje u crema, provoquée e travagliata. Sì bisogna aghjuntu di più latte, finu doneness àutri. salsa scumbugliu è a lista noi.
  11. 11
    Di l 'funghi: sauté un pocu è aghjunghje salsa bianca
  12. 12
    Una volta di tuttu prontu, mette in la salsa, pan, funghi è aghjunghje i funghi è lascia coce in la salsa.
  13. 13
    Vi dà cun risu e frori cù foglie coriandre tazzulatu.
  14. 14
    Dati Food Saver: Sè vo ùn vi manghjà subitu, teni lu ubligatoriu in sacchi o di la munnizza FoodSaver® e caluri solu su quandu u tempu hè dritta.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
656 35.4 38.6 40.9
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