Penne à La Bolincio

14 INGREDIENTES • 7 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Penne à La Bolincio

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1 - 2

Ingredientes

14 ingredientes
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  • 175 grammi Viulinu (Penne)
  • 1/8 unità Cipudda
  • 200 grammi Manzo (terra)
  • 1/4 mugs Ketchup,
  • 1/2 denti Agliu
  • 1/2 tu tablespoons Rìanu seccu
  • 2 tu tablespoons Ogghiu
  • 1/4 teaspoons Sali
  • 1 pinch Pepe
  • 1/2 mugs Gigante di vinu russu
  • 1/2 unità Pomodoro
  • 50 grammi Basiricò
  • 1/4 mugs Crema
  • 20 grammi U casgiu parm nanticchia
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Calentate un pocu oliu in una skillet sopra u calore mediu.Aghjunghjite a cipolla tagliata in cubi è di cubi 3 minuti, aghjunghje a carne di terra è a cucina 5-7 minuti, o finu à chì a carne cambia u so culore
  2. 2
    Aghjunghjite l'agliu tagliatu, oregano è pepe è coccia per 1 min plus
  3. 3
    Pour a mità di u vinu in a padedda è stir.Aghjunghjite i tomate tagliati in cubi, salsa di tomate è sal, agitendu finu à u mischju
  4. 4
    Purtendu à un bollimentu, diminuite u focu è u simmer per 10 minuti
  5. 5
    Intantu, mette un pignottu assai cù l'acqua, aghjunghje sal, aghjunghje sal, un sploquilla d'oliu, è di pasta è cucinu per 15 mesi di circa 15 minuti(o sicondu l'istruzzioni di a pasta)
  6. 6
    Mentre a pasta hè cotta, finisce a salsa.Aghjunghjite u basilica minata, a crema è u vinu feru è sim limente per 8 à 10 minuti, agitate da tempu à u tempu finu à gruesu
  7. 7
    Quandu a pasta hè cotta, sguassate è pour in una grande vasca.Aghjunghjite a salsa è a mità di u furmagliu parmigiano è mischjà bè.Servite caldu è aghjunghje u restu di u furmagliu parmigiano.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
621 34.1 37.2 32
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