Francese pie pomodoro arrustita, casgiu caprunu, zucchini, e alivi

Jesús y Tere Gutiérrez

20 INGREDIENTES • 11 PASOS • 2 HORAS 16 MINUTOS

Cocción

1 hr 45 min.

Preparación

31 min.

Dificultad

Intermedia

Francese pie pomodoro arrustita, casgiu caprunu, zucchini, e alivi

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Ingredientes

20 ingredientes

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1/2 unità Spello di massa
40 grammi U casgiu caprunu
2 teaspoons Timu fresca
1.5 unità Pomodoro
1 unità Zucchine
12 unità Alivi niuri
10 grammi Amandula flaked
1/4 mugs Francese mayonnaise
1 bit Categoria: Linguisti
2 denti Agliu
1/4 unità Yogourt naturale
1/2 unità Limone
1/2 teaspoons Sali joke
1 pinch Pepe
1 mugs Lattuga
1 mugs Spinacio
1 mugs Arugula
2 teaspoons Aceto Balsamico
1/4 mugs Oliu
1/2 teaspoons Granulated sugar

Instrucciones

11 pasos

1

Appruntera Sbuchjate: U casgiu caprunu nanticchia; 1/4, cut in scoccia alivi; Categoria Stor; lavà foglie verde; alivu divisioni oliu in 4 parti: 1 parte da andà di u salsa agliu è 3 piese vai di ligumi ferri.
2

Fate un temi di àgghia: Preheat fornu à 200 ° C. Mittitivi lu agliu nant'à un pezzu di kidnapping grande abbasta à all'Europei, dopu cum'è un pacchettu. Pour oliu currispundenza à l 'agliu. Allora all'Europei in aluminium foil accussì comu a furmari un pacchettu cun elli, e purtannu lu furnu trà 50 minuti, o finu à Chjara. Cacciate e aspittari li Fate rifriddà. Cacciate u pulpa dintra li denti e mi ni lu Spremiagrumi pè ottene una anchovy liscia. Sì bisogna aghjuntu qualchi oliu d'aliva di aiutu liquefy.
3

Di ligumi arrustita: preheat fornu à 180 ° C.
4

Tagliate i pumati in fette, cù a macchina.
5

Toglie e punte di u zucchini, e tagliata in linzola sicchi di 2 mm in matinu longu.
6

Oiling un pò incù oliu d'aliva. Sort, sopra i pumati è zucchini, e poi li pigliu cun più oliu u superficia. Vagna la paglia, 3/4 Sage arba barona, u sali è pèveru. Annacquata più di i pumati di zuccaru. Metre di u fornu 20 à 30 minuti. o finu à ligumi sò prufundezza è leggiu Infarinate. tempu Corsi di dipende di u fornu, è u spissori di ogni frutta.
7

Di salsa alivi: Senza bè u restu di i so alivi liquidu è fà u cuezco. Mette tuttu Sbuchjate e cipolle in u Spremiagrumi (francese mayonnaise, ginger, anchovy agliu, yogourt, olivi, sucu, limone, a gustu, sali e pibiri) è mi. Aghjustà staciunatura.
8

Imbulighjate foglie verde è staghjoni à gustu cun sali, oliu d'aliva, lu sucu, limone, cullezzione è acitu barsàmicu.
9

Di u pane: Preheat fornu à 200 ° C. Place mpastata in una, tartlet muffa. Tunica 1 cm. i spiculi versu u centru. Clicca u centru di l 'mpastata cu' na furcina è purtà a còciri in u fornu, finu crosta hè d'oru. Cacciate u pani da u fornu è mette la diffusioni di casgiu caprunu nantu à u web superficia (ùn coprenu i spiculi calata).
10

In u cima di u casgiu, mette u timu cullezzione è e fronde si diffunnìu haphazardly arrustiti, zucchini, pumadoru e alivi. Purtà cuire nzinu hè fusi furmagliu (trà 5 è 10 minuti.). Cacciate da u fornu, addobbu cun amanduli è serve à pezzi muntatu una picca, sauce alivi viola. Essa incù insalata, verde.
11

Ghjesù, è Tere Gutierrez. Adattatu. Fotografia: Catalina Riutort