Pure di pomi è menta cù Hake cù Erbe è limone

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Predighjassete i fornu à u 180 ° C. In un procettore misca u polme, per u pereu, Cilantro, amanduli è bovinu finu à chì ottene un pastu finu à ottene un pastu finu à ottene una pasta. Riserva.

À mezu à i limoni, spavigliate u zucchero è piglialli fora di a cunchiglia. In lingua altra banda, tagliate in fette.

Nantu à una padedda cù l'oliu d'oliu sautè a piuma di cipone tagliata. Una volta, in un font per un fornu pour un jet di oliu d'oliva è mette a cipolla. Annantu, e fette di limone è dopu u pesciu. Pour nantu à ellu u suchju è u zestu di limone. Dopu, scatterate a mistura di l'erbe è ammandali annantu à i filetti Hake. Salpimentu

Bake per 20 minuti o finu à chì u pesciu hè biancu.

In quantu, coccia i pomi cum'è indicatu da u pacchettu; Palla riservà un pocu di u liquidu.

Tagliate e foglie di menta.

In un juicer hà messu a mità di i pomi cù e foglie di menta, burro è a crema di amanduli. Prucessu. Pò ancu esse fattu cù un mini pymer. Aghjunghjite l'altra mità di i pomi è grind finu à ottene una cunsistenza liscia. S'ellu hè assai gruesu, aghjunghje un pocu di acqua di cucina. Salpimentu

Serve cun pesci.

* A ricetta originale utilizeghja l'amanduli di l'amandula invece di a crema è u ghee invece di u butiru.