Patate cù "mote" di granu è un ovu frittu

11 INGREDIENTES • 6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Patate cù "mote" di granu è un ovu frittu

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1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes
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  • 1.5 unità Patata
  • 1/2 mugs S'allumìngiu
  • 1/2 mugs U latti bassu-grassu
  • 1/2 unità Carota
  • 1/4 unità Cipudda
  • 1/4 unità Pepe rossu
  • 1/4 mugs Crema
  • 1/4 teaspoons Sali
  • 1 pinch Pepe
  • 2 unità Ovu
  • 2 teaspoons Ogghiu
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Preparate u "mote" u granu secondu l'istruzzioni di u containeru.
  2. 2
    Lavatu, buccia è i patate di i cubi in cubi è carota, cipolle è fina paprika.
  3. 3
    Mettite u cucinu di u pattu, u "mote" di granu cotti, drenatu, carota cù acqua cù acqua 1/2 tazza di "mote" granu è u toaster bassu.
  4. 4
    Fate un softrito cù a cipolla in oliu d'oliva.Aldd u softrito à a preparazione.
  5. 5
    Prima di serve, aghjunghje a crema (hè facultativa)
  6. 6
    Preparate l'ova fritta è serve in cima.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
461 61.5 18.7 17.3
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