Stofu di u risu cù shampishon è u furmagliu

11 INGREDIENTES • 8 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Stofu di u risu cù shampishon è u furmagliu

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1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes
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  • 1 unità Porra
  • 2 tu tablespoons Oliu
  • 3/4 mugs Risu
  • 1/2 mugs Gigante di vinu biancu
  • 1/2 unità Liquid (verdura)
  • 3/4 mugs Spinacio
  • 55 grammi U casgiu, crema
  • 100 grammi Funghi
  • 20 grammi U casgiu parm nanticchia
  • 1/4 teaspoons Sali
  • 1 pinch Pepe
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    In un cool di pot, calore d'oliva sopra u calore mediu.Aghjunghjite u Leek è Cook 4-5 minuti senza esse purtatu.
  2. 2
    Aghjunghjite u risu è a cucina 3-4 minuti o ancu permeate bè cù oliu.
  3. 3
    Aghjunghjite u vinu è coccia si stende finu à chì u risu assorbe tuttu u liquidu.
  4. 4
    Per aghjunghje pocu à pocu u caldo vegetale per chì u risu pò assorbisce davanti à un altru aghjuntu di caldo.
  5. 5
    Mantene ebollizione sopra u calore bassu finu à chì u risu hè al dente.
  6. 6
    Aghjunghjite u spinaci picatu finamente è si ferma.Infine, aghjunghje u furmagliu di crema è mischjà delicatamente cusì chì a stufa hè crema.Corretta a stagione agghiuncennu u salinu è u pepe se necessariu.
  7. 7
    Saltate i funghi in una padedda è serve cun risu nantu à i piatti individuali.Sprinkle cù u furmagliu parmigiano.
  8. 8
    Se preferite fà u bagnu casatu: ghjetta in un aranciu cù l'oliu d'aliva i verdura chì puderete bè lavata chì avete saccu à 5 minuti, sofríe circa 1 min acqua calda è speranza chì belli.Colar è usu.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
309 30.3 9.7 12.9
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