Pollo à funghi è a mancanza cù patate d'oru

11 INGREDIENTES • 6 PASOS • 35 MINUTOS
Cocción
25 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Pollo à funghi è a mancanza cù patate d'oru

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1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes
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  • 2.5 unità Patata
  • 4 tu tablespoons Oliu
  • 1 mugs Crema
  • 3 unità Frit (filettare Litterature)
  • 100 grammi Funghi
  • 1/2 denti Agliu
  • 1/2 mugs Francese cognac
  • 1/4 mugs Gigante di vinu biancu
  • 1/2 tu tablespoons Burro
  • 1/4 teaspoons Sali
  • 1 pinch Pepe
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Per appruntà patate d'oru: lavate è sbuchjava i patate cù u sali per l'acqua di circa 10 minuti è tagliate di e piantine, aghjunghje a mità d'olivaè marrone nantu à i dui lati.
  2. 2
    Saltate i maglioni in picculi quadrati cù l'agliu in i picculi quadri in u burro è l'oliu d'oliva, sguassate è salvà.
  3. 3
    Saltate u pollo in un forte focu è flambering cù u vinu di Cognac.
  4. 4
    Elimina u pollo è u sautis i funghi.
  5. 5
    Split u panza cun creme è unisce à tuttu in u pancu, aghjunghje u vinu biancu è lasciassi un bellu pee è saltu.
  6. 6
    Servite accumpagnatu da patate d'oru.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
888 43.5 33.1 49.1
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