Bistecca cun patata, oru
2
775 kcal/p
DIFULTITÀ
Ingredienti
| 2 unità | Manzo (blanc) |
| 1/4 teaspoons | Sali |
| 1 pinch | Pepe |
| 2 tu tablespoons | Ogghiu |
| 2.5 unità | Patata |
| 2 tu tablespoons | Oliu |
Preparazione
1
À priparà, patate e frittu: Wash e cuminciari la patate. li Cook in acqua vugghiuta cu sali à gustu di circa 10 minuti, ca.. Allura tirami patate 'acqua e, fetta lengthwise. In una, pan, aghjunghje oliu d'aliva è marroni di ntrammi li lati.
2
Di carne: wage na la paredda, I quandu calda, aghjunghje u oliu girasole, lassai CONVENTION un seccu è intra la steak cunsati. Quand'elli sò marruni nant'à una parte, fà chì e bruciatura uni pochi mins nant'à l 'autru latu.
3
Essa incù pomi fritti.
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