Bistecca cun patata, oru

Bistecca cun patata, oru

2
775 kcal/p
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Ingredienti

2 unità Manzo (blanc)
1/4 teaspoons Sali
1 pinch Pepe
2 tu tablespoons Ogghiu
2.5 unità Patata
2 tu tablespoons Oliu
Preparazione
1
À priparà, patate e frittu: Wash e cuminciari la patate. li Cook in acqua vugghiuta cu sali à gustu di circa 10 minuti, ca.. Allura tirami patate 'acqua e, fetta lengthwise. In una, pan, aghjunghje oliu d'aliva è marroni di ntrammi li lati.
2
Di carne: wage na la paredda, I quandu calda, aghjunghje u oliu girasole, lassai CONVENTION un seccu è intra la steak cunsati. Quand'elli sò marruni nant'à una parte, fà chì e bruciatura uni pochi mins nant'à l 'autru latu.
3
Essa incù pomi fritti.
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