Chuck prufundezza di l 'na pignata cu hailstones à u francese ciboulette

14 INGREDIENTES • 6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Chuck prufundezza di l 'na pignata cu hailstones à u francese ciboulette

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1 - 2

Ingredientes

14 ingredientes
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  • 2 tu tablespoons Oliu
  • 1 tu tablespoons Burro
  • 500 grammi Vitellu (chingolo)
  • 1/4 teaspoons Sali
  • 1 pinch Pepe
  • 1/2 unità Cipudda
  • 1/2 unità Carota
  • 1.5 tu tablespoons Farina (no marmura)
  • 1/2 mugs Gigante di vinu biancu
  • 2 tu tablespoons Ogghiu
  • 5 grammi Prezzemolo
  • 1 mugs Viulinu (friscalettu)
  • 1/2 mugs Crema
  • 10 grammi Scallion
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Priparà la pasta, secondu à i instructions, u pacchettu.
  2. 2
    Una volta una lista, francese drain, crema, aghjuntu è erba cipollina tazzulatu. Ddumi bè è righjittatu.
  3. 3
    In un oliu caldu, pan e burru più caldu maculata. Quandu calda, aghjunghje u manghjà bè è bruciatura bè nant'à tutti i lati. Staghjoni cù u sali è pèveru.
  4. 4
    Add picculu cipolla tazzulatu è carota nanticchia, còciri 8 mins. Vagna la farina e move to mix; còciri 1-2 mins.
  5. 5
    Cacciate u pignata da u caldu è aghjunghje 0.5 cuppa di acqua calda à 1 chilò di carne, move to mix. Ritorna la padedda a lu calori è aghjunghje u vinu. Mette u staciunatura agghiuncennu di più u sali si pepe nicissariu è calmu. Purtate lu mischiu di altu calori, accurtà u caldu è sempre cupertu 30-40 mins, o finu à i carri hè prufundezza.
  6. 6
    S'è asciuttu, cresce di più, acqua, u liquidu coce deve circà cum'è una salsa. Essa tuttu cù i funghi è hà accumpagnatu da hailstones.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
1077 28.5 71.7 69.5
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