Croquettes spinacio e avena

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7 INGREDIENTES • 4 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

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7 ingredientes

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Instrucciones

4 pasos

1

Lavà i spinacio pigghiu la steli. Cook in acqua calda per 5 minuti, pruvuchendu. Canzona francese drain (stampa bè a lassari l 'acqua). Suey è righjittatu.
2

In una suppera aghjunghje u spinacio, 3/4 uova, pezza di tumazzu parmiggianu, 1/4 di l'avena pri-terra, è u sali è pèveru. Imbulighjate da a manu è à i tori di u taglia Bramati e strinciri à piglià a forma. Roll in l 'autri ovu colpi è dopu u restu di avena.
3

In un oliu aghjuntu skillet è sempre in u dui ganghi finu à ch'elli sò marruni.
4

Sentite 2 € per persona.