Spetu gaddina cu salsa Caleu yogourt thermomix

In una suppera locu l 'oru gaddina circa 2 à 3 cm Lingua ca.. nsemmula cu sali, cumin, paprica, curcuma, marmura agliu, 10 M ml d'oliu d'aliva è mmiscari cu 'na cucchiara, marinating di circa 8 ore in u frigorifero.

Mette in lu biccheri senza suey armée pepas 3 S sec / V vel 5, caccià u armée biccheri è postu lu in GAUZE o Puericultura cucina puri and squeeze à caccià tutti i liquidu da u armée.

Postu in l 'agliu vetro, foglie menta, limone, u sali, pèveru, l' ogghiu d'aliva stà and mash 15 SEG / V vel 7. Lower tuttu a lu funnu di lu bicchìari cu lu spatola.

Carta lu yogourt, armée è mmiscari 6s / V vel 3. Cacciate u salsa da u calice, aghjustà u staciunatura è righjittatu in una suppera in lu frigorifero. Lavà e dissiccà lu bicchìari.

Arme spetu gaddina taglia preferitu (8 grande, o 16 picculu)

I serbit a lu vasu 500 M ml d 'acqua è postu lu saccu in pusizioni varoma. Acconcianu spetu pè spiicalli dintra lu saccu è tabbarè, còciri 25 A 30 MIN / VAROMA / V vel 1.

Essa l ', kebabs incù u salsa è annacquata cun erba cipollina tazzulatu.