Spaghetti cu gaddina e cimino

Spaghetti cu gaddina e cimino

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515 kcal/p
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Ingredienti

175 grammi Viulinu (spaghetti)
1/4 unità Cimino
300 grammi Frit (litterature)
1 mugs U latti skim
38 grammi U casgiu, crema
10 grammi U casgiu parm nanticchia
Preparazione
1
Cook la pasta, in una pignata comu inversiate à u pacchettu è aghjunghje i Cimino acqua bullita duranti l 'ùrtimu 2 min
2
In un skillet incù un pocu oliu nantu à u caldu medie-alta aghjunghje lu puddaru, diced; còciri 5 min. o finu à cottu, pruvuchendu pajava
3
tandu integra u latti lla manu, crema, casgiu è bollari, pruvuchendu arricchisci di 2 minuti, o finu à casgiu crema hè fusi è cuerenza hè homogeneous
4
Senza mischju pasta, è mette in una grande suppera. Carta, sauce puddaru; revuélvela nanticchia e sèrviri, parmezan minti
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