Meatloaf cu granu scopa thermomix

Tagliate a panzetta 3 pezzi tipu bistecca, mette in una borsa, o, ciotola à marinating di 15 minuti, almenu, zùccaru, pèveru, è l'acitu di vinu.

Mette in u biccheri chi principianu 150 g cipolla, 4, ghjocu paprica 4 ghjochi in 3 carotte è taglio 5 S sec / V vel 5. Lower Sbuchjate biccheri cu lu spatola. Add oliu è move 7 min / Varoma / V vel 1.

Add pumati i scafazzati, aromi, vinu biancu è carne. Calendario 2 min / Varoma / rutazzioni riversu / cucchiara V vel.

Add a carne cuncintràrisi, 200 M ml d 'acqua e rutazzioni riversu cucchiara Oru 20 Minutes / Varoma / / V vel.

Invece beaker, mette u ochju nantu Varoma, aghjunghje i circuli cipolla, tagliata da a cipolla, cullezzione, paprica cullezzione francese julienne, cover e Oru 20 Minutes / Varoma / pone rutazzioni / V vel cucchiara.

Più di tempu, fà u Varoma. Pour la liquid o di suchju, carne in una suppera è lascià solu u manghjà in u lu bicchìari. Programma 5 S sec / rutazzioni riversu / V vel 4. Aggiungi salsa e frori incù a panzetta è pèveru di u Varoma.

Di crema di granu: in una pignata cu acqua e sali vugghiuta, mette u granu. Una volta l 'acqua torna à un bollari, simmer per 4-6 minuti di granu. Una volta una pronta, strain u granu, è u ritornu à a pignata, senza acqua. Add a crema e gustu è pèveru, reheat.

Barbara Larrain. Thermomix.