Pisci friscu cu patati scopa

7 INGREDIENTES • 6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Pisci friscu cu patati scopa

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1 - 2

Ingredientes

7 ingredientes
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  • 2 unità Pisci (Pippin)
  • 2 tu tablespoons Burro
  • 1/4 teaspoons Sali
  • 1 pinch Pepe
  • 1/4 mugs Crema
  • 2 unità Patata
  • 100 grammi Parmezan
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Di pisci, acconcianu u filettare in una pignatta panatteria. Sali e pibiri e marinating bè.
  2. 2
    Mettilu à ogni fillet na cucchiara di burru e cuire finu à cottu, circa 20 mins ca..
  3. 3
    Di patate, scopa: nanticchia pezza di tumazzu parmiggianu. Siccà, i pomi è li fece in fette, magre ½Â o du cintìmetri.
  4. 4
    Mette i pomi à bollari in una pignata d'acqua di 10 minuti, tantu chi si sempre ghjustu un pocu. Ombra.
  5. 5
    Luogo di pomi in pri citrate cottu, aghjunghje u crema, è casgiu nanticchia. Cuire à 180 ° C di 20 minuti nzinu a l 'patate, sò cottu è casgiu fusi.
  6. 6
    Serviri li pisci cu patati a crema.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
713 37.1 56 37.7
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