Coliflora levivot
11 INGREDIENTES •
9 PASOS
• 55 MINUTOS
Cocción
35 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Fácil
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Ingredientes
11 ingredientes
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- 1/4 unità Brocculi
- 1 bit Ogghiu
- 1/4 unità Cipudda
- 1/2 denti Agliu
- 1 unità Ovu
- 1 bit Farina (no marmura)
- 1 pinch Sali
- 1 pinch Pepe
- 20 grammi Scallion
- 60 grammi Yogourt naturale
- 25 grammi Francese mayonnaise
Instrucciones
9 pasos
- 1Lavamemu u colifloru è lasciò in picculu loaf
- 2In un pote cù acqua calda è u sali chì ci danu una cucina di 10 minuti circa.
- 3Eliminemu è passemu l'acqua fredda per cutà a cucina è u stradellu d'acqua eccessiva.
- 4Mentre in una panna chì sautè a cipolla in cubi è l'agliu tagliatu, finu à a cipolla hè marrone. Riserva.
- 5In un processore chì aghjunghjemu u colifloru è l'ova, verificemu, impurtante, ùn vulemu micca ottene puri, simemplici di disintegrà a misca un pocu.
- 6Place a messa in una vasca è aghjustà a cipolla cù l'agliu previ previamente, aghjunghje ancu a farina è a mità di i cucchiari Ciboulett, matti tuttu assai bè. (Curuma o altri vestiti chì ti piace pò esse aghjuntu.)
- 7In un tappa di fornu inacitu o cù carta di buttemu ci pusemu cù l'aiutu di una cugliera a nostra mistura in a forma di cookie o di croquette più di 8 cm.
- 8È ci fucilemu per 15 minuti à 180 gradi (anu da esse marrone d'oru)
- 9Servite cun una salsa bè (mischju yogurt, mayonnaise è u restu di cipolle è gode)
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
184 | 12 | 7 | 12.4 |
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4.0
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