Frittelle incù coeur è granu

Frittelle incù coeur è granu

2
367 kcal/p
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Ingredienti

1 unità Ovu
1/2 mugs U latti skim
1/2 mugs Farina (no marmura)
2 tu tablespoons Ogghiu
1 mugs Spavintatu desg granu
1/2 unità Frit (litterature)
1/2 denti Agliu
1/2 teaspoons Romarin
1/4 unità Carota
1 tu tablespoons Scallion
1.5 tu tablespoons Burro
1 tu tablespoons Inglese cornflour
1/4 teaspoons Sali
1 pinch Pepe
1 pinch Moscata
1 tu tablespoons U casgiu parm nanticchia
Preparazione
1
Appruntera Sbuchjate: scallions suey.
2
In un cunillu còciri la Litterature gaddina cu acqua, agliu, carota, rosmarino, una sali, pèveru e còciri finu a cottu in u centru. Compiu pronti à crumble in.
3
S'appronta frittelle: un ova saccu pugna e aghjuntu a farina è u latti, a smarisce lumps minàvanu
4
Wage na padedda e spazzola cu ogghiu, aghjunghje 2/3 cuppa di u batter e arrùstiri nant'à dui ganghi. Torna cù u batter cullezzione
5
Preparate salsa bianca: In una pignata medie strughja burro più caldu maculata, latte aghjuntu, sali e mais dilujùtu in acqua (mmiscallu par 2 tbsp (s) 1/4 tazza). Cook più altu calori pruvuchendu sempri nzinu a lu boils, accurtà u caldu è simmer 2 minuti pruvuchendu sempri. Staghjoni cù moscata, pèveru, è u sali di miele
6
Siparati unu-terzu di u salsa e cullezzione 2/3, marchi di granu, scallions e gaddina.
7
Inchiri lu frittelle è messi in una pignatta panatteria. Si bagna la frittelle incù u salsa dì, ci minti pezza di tumazzu parmiggianu e broil uni pochi di minuti, in u fornu
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