Lomo saltado

Lomo saltado

2
930 kcal/p
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Ingredienti

400 grammi Manzo (carni)
2 tu tablespoons Oliu
4 unità Patata
3/4 unità Cipolla
3/4 unità Pepe verde
3/4 unità Scallion
2 unità Pomodoro
1/4 mugs Salsa genti
1 tu tablespoons L'acitu biancu
1/4 mugs Liquid (viande)
1/2 tu tablespoons Coriandre
2 tu tablespoons Ogghiu
1/4 teaspoons Sali
1 pinch Pepe
Preparazione
1
Appruntera Sbuchjate: Cut i carri in pezzi di 3x1 cm Lingua; Luntane, buccia è li fece i pomi in canne; Luntane, buccia è verso la penna cipolla; lavà e suey fina pepe; lavà e chop | l 'scallions (parte verde, solu); Luntane, buccia è li fece i pumati in scoccia; Lavà e chop | l 'fina Caleu.
2
Priparari l 'liquid, secondu à i instructions, u pacchettu è tene scaldà senza vugghiuta.
3
Suffrighje, patate in oliu girasole ciriveddu finu cruccanti. Reserve su spugna, carta e sali a tastà.
4
In un cunillu vin u oliu d'aliva è marroni i tavuli, carne. Add cipolla, pèveru, pumati, è provoquée-tempura più altu u calori di circa 3 mins.
5
salsa ghjucavanu Genti, l'acitu, liquid boiu è staghjoni.
6
Còciri un battiri cchiù. Imbulighjate cun frigge prestu è prontu à difende, aghjunghje scallions tazzulatu è Caleu.
7
A ricetta uriginale usa liquid fatto in casa s'è vo avete in casa, o li piace a priparari lu, vai avanti!
8
Virginia Demaría, Moments, 2011. Calviá.
9
Sè vo li piace à fà liquid fatto: ittò nta na pignata cu verdura oliu aliva vi sò sè lavau e tagliata in picculi pezzi, picculi pezzi di manzo (per esempiu), saurin circa 5 mins, poi aghjunghje acqua 1-2 L cavura e spetta à bollari. Scumbugliu, è aduprà.
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