Gatin Aubergini "chupe" 7.

Preparazione: Tagliate u casgiu parpigiatu in pezzi, a Baola in 4, Separate a foglie di 2 arrugari da Pinsley, separate e foglie di 1 ramoscano è di riserva.

Mettite in u vetru 200 g furmagliu parmesanu in pezzi è grate 10 sec / vel 10. Libru nantu à un vascu

Mette in azione di vetru 1 cipolla, 3 ramigas di basilica, psascione, 1 hundle salte è 30 g d'oliu. Chop 10 sec / vel 10

Tagliate l'armazzi in fette di 2 cm grossi. Mette in u containeru è u varoma

Mette u Varmer in a vostra pusizione è copre. Cook 12 min / 120 ° C / VEL 1

Caldi i fornu à u 180 ° C. Preparate una Fontana Brusgiata

Aggiungi 800 G tomate, Oregano, peghju è 10 g acquistà l'acitu è ​​u squolo è a varietà in a so pusizione è di cucina à 20 min / 90 ° C / Vel 1

Per mette a pratica, mette una salsa di tableini di salsa di tomabulari, a 1/3 age di vetru, 1 CVA di una salsa di tomate, 1 CDA € di paghjolu. Cuntinuà a leace di Aubergine, Tomate è u furmagliu parmesanu è ripetenu di novu

Senza lavà u vetru preparanu una salsa bianca o un bechamel veloce

Pone in vetru, 30 g burro, 40 ore, 400 g latte, saltu di 1 Hond, pepe per gustu è 2 pinches di noce moscog. Programma 8 min / 100 ° C / Vel 4. pour in u carattere, finisci cù u restu di u furmagliu parmesanu

Bake à 180 ° C per 15 minuti è gratin. À serve

Bárbara Larraín. "chupe" 7.