Lu gallinacciu Quiche, tomate, è "thermomix" casgiu

Di l 'mpastata: mette in la farina di vetro, levitu, burro, 70 M ml d' acqua, mezzo, u zuccaru è u sali è crià 20 S sec / battutu 6. Cacciate i media di u biccheri e forma 'na palla. Place mpastata trà 2 linzola di carta, e la roll baking, inseme sinu à un circulu di circa 25 à 30 cm Lingua in diamitru. Cacciate u testu supranu è postu a vultulata mpastata in un pies di Quiche senza toglie i carta, bassa. Vulsutu i parechje volte mpastata cu na furchetta à impedisce inflates a cucina. Tagghiau lu pani e la carta, soprappiù è appughjà i spiculi cù dita Bagnato cusì ch'elli sò terre è ùn pò falà. Reserve in u cunghjilatori mentri priparannu lu ripieno. Turn fornu à 180 ° C.

Di l 'ripieno: mette in u prisuttu biccheri gallinacciu è suey 4 S sec / battutu 4. Pour in una grande suppera è riserva.

Mette in lu vasu e pomodoro suey 8 S sec / battutu 4. Pour in suppera cù prisuttu pipìu.

Messi in l 'ova vetro, furmagliu, crema, cullezzione sali, pèveru e lu rìanu è mmiscari 15 S sec / battutu 4. Pour in u suppera cù prisuttu gallinacciu e pomodoro è mmiscata cu l' spatola.

Cacciate u piattu da i cunghjilatori e vin u cuntenutu sanu sanu di u suppera. Cuire à 180 ° C per 30-40 mins. Cacciate da u fornu è u sirviziu.