Lu gallinacciu filetitos cu patati macinati

7 INGREDIENTES • 3 PASOS • 1 HORA 10 MINUTOS
Cocción
60 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Lu gallinacciu filetitos cu patati macinati

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1 - 2

Ingredientes

7 ingredientes
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  • 4 unità Lu gallinacciu (filettare Litterature)
  • 1/4 teaspoons Sali
  • 1 pinch Pepe
  • 2.5 unità Patata
  • 1/2 mugs U latti bassu-grassu
  • 1/2 tu tablespoons Burro
  • 2 tu tablespoons Oliu
Instrucciones
3 pasos
  1. 1
    Di l 'purée: Luntane è buccia i pomi. Mette in una pignata di còciri la patate in acqua, salate (20 à 30 mins) vugghiuta. Quannu sti digià sò cottu (Chjara), estilar è DING a furmari un purée. Add burru e provoquée nzinu a liscia. Ortugrafìa u latti à ghjunghje u cuerenza àutri.
  2. 2
    À priparà filetitos gallinacciu: munciuniatu ogni sali filetito è pèveru è envelops ognunu nantu un pezzu di carta, cun un oliu rumuri alusa oliu. messi in una pignatta panatteria. messi in u fornu di 25 mins a 220 ° C. Off u fornu è chì sò cun la porta chjusu cusì ch'elli sò suchjosu.
  3. 3
    Essa incù patati.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
822 39.7 97.7 28
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