Aji de 'gallina

Aji de 'gallina

2
324 kcal/p
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Ingredienti

1/2 unità Frit (litterature)
1/4 teaspoons Sali
1/2 Vasi Latte acqua
1.5 unità U pane
1 tu tablespoons Kourou
1/2 teaspoons Curricula
1/2 tu tablespoons Pepe gialli (pasta)
1/2 unità Cipudda
2 tu tablespoons Ogghiu
1 unità Ovu
3/4 mugs Risu
Preparazione
1
Preparate cumpona: cipudda a grana tagliere; toglie lu bordu di l 'na padedda è metti in u latti acqua; s'appronta branza (tena in acqua vugghiuta di 8 minuti).
2
Cook lu pettu gaddina cù u sali. Una volta un liquid lista, crumble in e riserva.
3
In un skillet calda, saurin cipolla
4
À priparà risu: in una pignata, aghjunghje oliu girasole è vin u risu. Saurin nzinu a quasi vitreous. Poi aghjunghje acqua bullita 1.5 cuppa di ogni cuppa di risu, di cresce u sali di gustu, move strata, cover è locu più caldu suttana di 20 minuti cù oven. À u tempu fine, girari Murat calori è aspettate circa 5 minuti.
5
In un inaturalis, aghjunghje, cipolla, u pane anu è u restu di u latti, culore, pepe, currie gialle è couple; manighjà a furmari na salsa
6
Ghjucavanu Noix salsa gaddina. Cook di 10 minuti, agghiuncennu gaddina scorta à ghjunghje cuerenza Bramati (micca troppu matinu, o troppu magre)
7
Essa cun risu e una meza bollita ovu.
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