Tortellini cu spinacio e pomodoro

Tortellini cu spinacio e pomodoro

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581 kcal/p
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Ingredienti

200 grammi Viulinu (tortellini)
1 tu tablespoons Burro
1/2 denti Agliu
1.5 tu tablespoons Farina (no marmura)
1 un pocu Cipudda
5/8 mugs U latti skim
1/4 mugs Crema
400 grammi Pumati chjar
3/4 mugs Spinacio
1/2 mugs Basiricò
1 teaspoons Rìanu seccu
2 tu tablespoons U casgiu parm nanticchia
1/4 teaspoons Sali
1 pinch Pepe
Preparazione
1
Cook tortellini secondu à l 'aiutu di u pacchettu. Intantu, in una grande, skillet prufonda, o su cunillu, sciogghi burro più medie calori. Carta lu agliu tazzulatu è saurin 30 Primavera, tandu cresce a farina è petrusellu cipolla assai nichi e còciri, pruvuchendu, 1 minuti.
2
Mentri whisking, vin pianu pianu u latti e crema, puis drummed nzinu a liscia
3
Simmer, pruvuchendu finu à u mischiu principia à bollari, poi aghjunghje i pumati, spinacio tazzulatu, basiricò e lu rìanu. Spicing. Cook parechji mins più finu à u salsa hà thickened è spinacio hà wilted
4
Add a pezza di tumazzu parmiggianu e move nzinu fusi. Cacciate da u caldu.
5
Mix tortellini preparatu è fasgioli cù sauce (nota, chi comu la pasta, restu, salsa cumpariri finesse è metti in lu tagliatelle. Pirciò, siddu nun vi servi di 10 mins, aghjunghje qualchì 'acqua, u latti, o, crema a dilute). Sentite calda tuttu incù furmagliu alimenta la furma.
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