"sopaipillas" cun metri porcu petra
12 INGREDIENTES •
3 PASOS
• 50 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
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1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
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- 1 unità Pepe verde
- 1/2 unità Scallion
- 1/2 mugs Coriandre
- 1 pinch Bei
- 4 tu tablespoons Oliu
- 1.5 unità Pomodoro
- 1/4 teaspoons Sali
- 1/2 tu tablespoons Aceto Balsamico
- 1/2 mugs Zucca
- 1/2 mugs Farina (no marmura)
- 1 tu tablespoons Burro
- 100 millilitre Ogghiu
Instrucciones
3 pasos
- 1Di u porcu in petra: DING i peperoni cù u sali joke. Add cipolle, verde, sbuchjata tazzulatu è Caleu. Ajouter un pizzicu di bei è oliu d'aliva. Infine, a pumata è DING a cuerenza àutri. Ajouter un pochi gocci di acitu barsàmicu è dà cù i "sopaipillas".
- 2Per "sopaipillas": In una suppera, mmiscari i cucuzzi (esiste cottu e patati) cun farina e burru fusi esiste. Furmari na muddica di pani moddu chì ùn bastone à u muvimentu. Add a farina nzinu a l 'mpastata hà u so cuerenza àutri. passà u rulli e tagliata in redondelas 8 cm Lingua diamitru ca.. "sopaipillas" Aghjalesi è tempura in oliu calda. Sentite callu o di fretu.
- 3Martita Serani. A Canzona di celebrà. 2018. Photography Claudio Vera. Adattatu.
Información nutricional
Por porción
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| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 221 | 35.7 | 6.5 | 6.7 |
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