A crema lentosa cù un ovu duru di terra

9 INGREDIENTES • 7 PASOS • 1 HORA 22 MINUTOS
Cocción
1 hr 12 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
A crema lentosa cù un ovu duru di terra

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Ingredientes

9 ingredientes
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  • 150 grammi Lintichja
  • 1/2 unità Patata
  • 1/2 unità Carota
  • 1/4 unità Cipudda
  • 1/2 denti Agliu
  • 1 unità Foglia SCIACCA
  • 1/4 teaspoons Sali
  • 2 tu tablespoons Oliu
  • 2 unità Ovu
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Mullite i lenti di u ghjornu prima.
  2. 2
    Sbuchjera è tagliate in pezzi mediani a patata, è in cubisce a cipolla è a carota è sbuchja l'agliu.
  3. 3
    In u pote aghjunghje un pocu acaite, l'agliu, cipolla è a carota è facenu u colpu di 4 minuti (finu à a cipolla trasparente).
  4. 4
    Aghjunghjite lentils è copre cù acqua bollita.Quali secchi l'acqua aghjunghje più.ADD SALT.
  5. 5
    Dopu à circa 50 minuti, aghjunghje a patata è coccia tuttu per 10 minuti di più.
  6. 6
    Fà l'ova bollite difficiuli (cook li in acqua in bullente per 8 minuti.). Una volta pronta, lasciate rinfrescà sottu à u flussu di l'acqua fredda è di scorcia.
  7. 7
    Una volta chì avete finitu di culpisce tuttu (pudete mullà in u juicru) è a serve accumpagnata da l'ovu duru duru.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
188 24.1 13.3 4.5
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