Ciciri cun chorizo, è ligumi, sauteed

Ciciri cun chorizo, è ligumi, sauteed

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365 kcal/p
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Ingredienti

150 grammi Ciciri
50 grammi U casgiu, crema
1/2 unità Carota
1/8 unità Cimino
1/8 unità Brocculi
1/8 unità Pepe rossu
1 unità Saucisse
Preparazione
1
Mogliu i ciciri u ghjornu nanzu
2
Mette u fasgiolu in una pignata cu acqua e purtà a vugghia nzinu a prufundezza (1 di 2 ore)
3
Poi aghjunghje u casgiu, crema (in picculu ghiaccio), tene à u caldu suttana
4
In un siparati tempura padedda lu chorizo, è aghjuntu ciciri
5
In u listessu, pan (piglià oliu chorizo, benefiziu) sauté i ligumi di paglia in picculi pezzi
6
Ajouter à i ciciri e serviri.
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