Ciciri cun chorizo, è ligumi, sauteed

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7 INGREDIENTES • 6 PASOS

Cocción

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Intermedia

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Instrucciones

6 pasos

1

Mogliu i ciciri u ghjornu nanzu
2

Mette u fasgiolu in una pignata cu acqua e purtà a vugghia nzinu a prufundezza (1 di 2 ore)
3

Poi aghjunghje u casgiu, crema (in picculu ghiaccio), tene à u caldu suttana
4

In un siparati tempura padedda lu chorizo, è aghjuntu ciciri
5

In u listessu, pan (piglià oliu chorizo, benefiziu) sauté i ligumi di paglia in picculi pezzi
6

Ajouter à i ciciri e serviri.