Chops porcu cu patati macinati
2
546 kcal/p
DIFULTITÀ
Ingredienti
| 2 unità | Porcu (urlo) |
| 2.5 unità | Patata |
| 1/2 tu tablespoons | Burro |
| 1/2 mugs | U latti bassu-grassu |
| 2 tu tablespoons | Ogghiu |
| 1/4 teaspoons | Sali joke |
| 1 pinch | Pepe |
Preparazione
1
Di l 'purée: Luntane è buccia i pomi. Mette in una pignata di còciri la patate in acqua, salate (20 à 30 mins) vugghiuta. Quannu sti digià sò cottu (Chjara), estilar è DING a furmari un purée. Add burru e provoquée nzinu a liscia. Ortugrafìa u latti à ghjunghje u cuerenza àutri.
2
In un oliu caldu, pan, dopu à una pochi di mins messi chops, cunditu cù sali e pibiri matinu. Bruciatura per 3 mins e girari lu chops, cunditu bè s'ellu vole. Cook 3-4 mins di più.
3
Essa incù patati.
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