Casserola vegetaria
15 INGREDIENTES •
5 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
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1 - 2
Ingredientes
15 ingredientes
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- 1/4 unità Cipudda
- 1/4 unità Pepe rossu
- 1/2 unità Carota
- 1 bit Picanta
- 1 denti Agliu
- 2.5 unità Patata
- 200 grammi Zucca
- 50 grammi Jewish
- 2.5 tu tablespoons Risu
- 2 unità Pezzu di granu
- 15 grammi Prezzemolo
- 1/2 teaspoons Orégano seco
- 1/4 teaspoons Sali
- 1 pinch Pepe
- 2 tu tablespoons Oliu
Instrucciones
5 pasos
- 1In un pote face u softrito: mette a cipolla tagliata in cubi è poi u salottu tagliatu.
- 2Una volta l'a cipolla hè traslucente, aghjunghje u celeru tagliatu, u paprika è a carretta hà tagliatu in strisce.
- 3Elma a zucca in grande pezzi, scorte in patate è mutte in u Marinu di Bret d'acqua in tempu di tempu di u granu e u pergano è u perginu.
- 4Una volta chì ferma, a cucina 15-20 mins, finu à i patate sò cotti (SOFT) .Then aghjunghje u risu è i fagioli è coccia 10 minuti più.
- 5Servite in piatti profondi o fonti di Grada tutti l'ingredienti cun u caldo è sprinkle u perezzile tagliatu in cima.
Información nutricional
Por porción
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| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 323 | 72.6 | 10.1 | 2.1 |
Quedó buenísimo, agregué carne de soya para que tuviera más proteína!