Spinach pancake

Preparate i pancakes: in un vascu batte l'ova è incorpore a farina è u latte, batte finu à un tremone omogeneo

Calentate una skillet è spazzole cù l'oliu, aghjunghje 2/3 tazza di a scuzzulenza è marrone da i dui lati. Ripetite l'operazione cù u restu di u smoothie

Per u filu: in un pote mediu sopra l'acqua di calore altu calore cù u salinu. Aghjunghjite u spinaci è aspettate di bollisce, coccia per 1 minutu. Cacciatu è cun una cupulazione cumpressa per caccià l'acqua. Fina tagliata

Mestura cù ricotta è stagione à facilità

Aduprà 3 cdas circa a riempimentu da u pancake. Alignallu in una funtana chì ponu andà cotti.

Per a salsa bianca: In un buteru mediu di u calore mediu, aghjunghje u latte, l'acqua è u corne diluitu in acqua (dilute per 2/4 tazza). Coccia nantu à u calore altu si agitanu sempre finu à a liberazione di u bollimentu, inferiore u focu è lasciassi calà sempre 2 minuti sempre agitate. Stagione cun moscata, pepe è u salinu à u gustu

Pour nantu à i pancaks è serve.