Ceviche di asparagus è "mote" di granu cù maghju di carota

14 INGREDIENTES • 6 PASOS • 35 MINUTOS
Cocción
25 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Ceviche di asparagus è "mote" di granu cù maghju di carota

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Ingredientes

14 ingredientes
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  • 2.5 unità Carota
  • 2 tu tablespoons Oliu
  • 1/2 tu tablespoons Senape
  • 1 pinch Sali
  • 1 pinch Francese cumin
  • 1 pinch Pepe
  • 1/2 unità Limone
  • 1 tu tablespoons Menta
  • 10 unità Asparagus fresca
  • 1/2 mugs S'allumìngiu
  • 1/2 unità Cipolla
  • 1/2 unità Pepe verde
  • 1/2 unità Pepe rossu
  • 1/4 mugs Coriandre
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Per u maghju: mette a carra cuntinua in u ghjuicinu, d'oliva, mustarda, sal, cumin, foglie di menta, regulate a quantitàd'acqua sicondu a texture chì vulete.
  2. 2
    Per u ceuiche: Coccia l'asparagus AL Dente, circa 3 à 5 mins.cut elli in picculi fette è metteli in un bovin.
  3. 3
    Cook u "mote" da u granu secondu l'istruzzioni di u containeru.
  4. 4
    Chep u piuma di cipolla in paprika in juliana.chumo u cilantro è u restu di a menta fina.
  5. 5
    Mischjà tuttu in un bol è vesti cù a maghju di carota.
  6. 6
    Connie Achurra.Adtapted.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
266 57.2 11.6 1.8
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