Insalata, caesar '

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249 kcal/p
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Ingredienti

1/2 unità Lattuga
1 unità Frit (filettare litterature)
20 grammi U casgiu parm nanticchia
1/2 unità Marraqueta
1 teaspoons Rìanu seccu
3/4 tu tablespoons Francese mayonnaise
1/2 denti Agliu
1/2 unità Yogourt naturale
2 tu tablespoons Oliu
1 tu tablespoons Scallion
1/4 teaspoons Senape
1/4 teaspoons Sali
Preparazione
1
S'appronta ciuperci: taglio marraqueta in picculi pezzi, vinnini cu mitati l 'ogghiu, u sali lu rìanu è, è cucina su medie-alta di 10 minuti, o finu à croccante è d'oru.
2
Annant'à la gaddina a Bias nanticchia, e stagione cù u sali e pibiri a gustu. In una padedda calda, postu i filettare e còciri di circa mitati un minutu in ogni latu, tantu chi la superficia hè murata. Cummogghia 'na padedda, calà u caldu è cusì lascià 10 minuti (senza apertura a ochju, o scambià u focu).
3
Di l 'vestitzioni: Mix yogourt naturale, erba cipollina, agliu, oliu d'aliva, francese mayonnaise di luce, a mustarda è provoquée.
4
In una suppera Ami, lattuga, aghjunghje pezzi gaddina, visteva è provoquée. Una volta, pronto, casgiu ci minti è aghjunghje i ciuperci.
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