, tagliatelle, carbonara

, tagliatelle, carbonara

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431 kcal/p
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Ingredienti

200 grammi Viulinu (spaghetti)
2 tu tablespoons Oliu
63 grammi Pancetta
1 pinch Pepe
1/2 denti Agliu
1/2 mugs Gigante di vinu biancu
1 unità Ovu
1/4 mugs U casgiu parm nanticchia
Preparazione
1
Mette in una pignata di acqua bollari. Add sali e la pasta. Cook circa 8 mins (groin e riservà l 'acqua di u slurry Traduzioni di usu cchiù tardu)
2
Wage una grande skillet più medie calori. Add oliu d'aliva e pancetta affumicata (per 2 mins ca.). Add pepe è agliu (pri-Noix) e còciri 2 à 3 mins di più
3
Carta di vinu è mmiscari
4
In una suppera siparati, chef vitellus solu, tandu per ogni inveci aghjuntu 1/2 tazza anchovy acqua
5
Una volta un temi liscia, aghjunghje direttamente à l 'na padedda cu la pancetta è oliu
6
Allora vin u mischiu ovu più di la pasta. Imbulighjate prestu à copre u ovu uncooked la pasta (acqua, aggalabbata s'ellu vole)
7
Cacciate u piattu da u caldu è casgiu aghjuntu, pèveru, è un pocu u sali
8
Cuntinuà pruvuchendu finu à u mischiu ovu mpastata thickens 1 2 mins. Guarnire cun fromage
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