Puree di fagioli neri cù ova à l'acqua
8 INGREDIENTES •
6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
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1 - 2
Ingredientes
8 ingredientes
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- 1 mugs Fasgioli neru
- 1/4 unità Cipudda
- 2 tu tablespoons Oliu
- 1/4 teaspoons Sali
- 1 pinch Pepe
- 1/2 mugs U latti bassu-grassu
- 2 unità Ovu
- 1/2 tu tablespoons L'acitu di sidru, mela
Instrucciones
6 pasos
- 1Permettenu à batte i pumati neri in acqua a notte prima.
- 2Cook e fasgioli bianchi in un pote cù acqua di acqua sopra u calore mediu per 40-45 minuti o finu à u soffiu.
- 3Lavatu, scorcia è tagliate a fine cipolla.Sofrey in oliu d'oliva.Salpimentari.
- 4Liquefy i fagioli neri, aghjunghjenu u SHOWRRITY è MIX BEN.STILL LIMUFY finu à chì ghjunghje à u cunsistenza desiderata.
- 5Per "ova fritti": in una panna alta, pigliate abbundante acqua di bollentia.
- 6Pigliate l'ova da unu è aspettate chì sò pronti.remove cun cura cù una spatula mentre restanu menu feriti cumparati à l'ova fritta.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
209 | 23.9 | 15.2 | 5.9 |
Me encantó esta receta. Amo el puré de legumbres y este queda exquisito!