Gazpacho
12 INGREDIENTES •
5 PASOS
• 30 MINUTOS
Cocción
10 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Fácil
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Ingredientes
12 ingredientes
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- 2 unità Pomodoro
- 1/4 unità Pepe rossu
- 1/4 unità Armée
- 1/4 unità Scallion
- 1/2 denti Agliu
- 2 tu tablespoons Oliu
- 1 tu tablespoons Aceto Balsamico
- 1 teaspoons L'acitu biancu
- 1 unità Ovu
- 1/2 mugs Ciuperci
- 1 pinch Sali
- 1 pinch Pepe
Instrucciones
5 pasos
- 1Fate l'ova bollita difficiuli (cook elli in acqua bollente per 8 minuti circa 8 minuti, una volta pronta, lasciate rinfrescà sottu à u flussu di acqua fredda è dividite elli.
- 2Cucciite i tomate, ma si sò simpaticu è fermu prumettanu di lasciare à a shell in stanze è cacciate i rami cù l'aiutu di un picculu cutedcinu.
- 3In un succu di u tomate, u pimburu, u peppinu è solu a parte, acciaio bianca di l'oliu, l'oliu d'oliziu, aceto d'oliva, ac acqueto balcamica è di u salping.
- 4Morate tuttu assai in u ghjuicellu, finu à avè a cumpagnia di u suchju in quantu à u tempu di serà in pozzu pimentone è tagliatu in pozzi, tagliatiCucumbu è croutoni.
- 5Virginia Demaría, Momenti, 2011. adattatu.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
112 | 13.9 | 5.1 | 4.2 |
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5.0
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