"thermomix" risottu

9 INGREDIENTES • 7 PASOS • 55 MINUTOS
Cocción
35 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Fácil
"thermomix" risottu

Receta para

5 - 6
6
Personas

Ingredientes

9 ingredientes
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  • 1 unità Cipudda
  • 40 grammi Burro
  • 40 grammi Oliu
  • 320 grammi Risu Arborio
  • 100 millilitre Gigante di vinu biancu
  • 1 unità Liquid (verdura)
  • 1/2 teaspoons Zafferano
  • 150 grammi Prisuttu (guarì)
  • 40 grammi U casgiu parm nanticchia
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    In lu biccheri messi cipolla, e programma 3 seconde à vitezza 5; falà a scanzari di i muri à i fiammi.
  2. 2
    I aghjuntu 20 aspra di burru e ogghiu, 3 min, 100 °, turnu manca e cucchiara vitezza.
  3. 3
    Pour la risu e programma 3 minuti, 100 °, turnu manca e cucchiara vitezza.
  4. 4
    vinu ghjucavanu, 1 minutu, 100º, vinni lassatu e cucchiara vitezza.
  5. 5
    Add 1 L d 'acqua bullita, cubo bouillon, zafferano è prisuttu; 15 minuti, 100º, vinni lassatu e cucchiara vitezza.
  6. 6
    Avemu trovu chì u risu ùn hè stata dura, altrimenti prugrammu un coppiu di minuti à u listessu vitezza è temperatura ... adopru micca passà.
  7. 7
    Avemu l risu in una suppera, aghjunghje u burru cullezzione è casgiu è mmiscata cu l 'spatola.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
195 16.6 10.2 9.5
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