Risotto di "mote" di granu cù pesto è spinacio avocatu

13 INGREDIENTES • 7 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Risotto di "mote" di granu cù pesto è spinacio avocatu

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1 - 2

Ingredientes

13 ingredientes
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  • 1/2 mugs S'allumìngiu
  • 2 tu tablespoons Oliu
  • 1/2 tu tablespoons Burro
  • 1 unità , avocado
  • 2 mugs Spinacio
  • 2 tu tablespoons Scallion
  • 1 tu tablespoons Coriandre
  • 1/4 mugs Gigante di vinu biancu
  • 1 unità Limone
  • 1/4 teaspoons Sali
  • 1 pinch Pepe
  • 1/4 unità Cipudda
  • 2 tu tablespoons U casgiu parm nanticchia
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Preparate i vostri ingredienti: Sbuchjate l'avocati;Lavà, scorcia è tagliate fine a cipolla;Lavà spinaci;lavate è chop ciboulette è cilantro;Squeeze succhi à lumi.
  2. 2
    Preparate u "mote" u granu secondu l'istruzzioni di u containeru.
  3. 3
    Mette un pignolu altu in altu calore, aghjunghje l'oliu è u burro, allora ci hè una intensità di l'intensità di u focu.Saltate finu à chì hè trasluzente.Incorporate u "mote" di granu digià cottu è sauté per 5 minuti più.
  4. 4
    Aghjunghjite u vinu biancu è ebollire finu à chì hè ridutta da a mità.Spezia cù sal è pepe.Tapar è lasciate stà 5 minuti.
  5. 5
    Per u pesto: liqueo l'avasta cù u zucchero di limoninu, spinaci, cilantro è cipolla.Se vulete chì u liquefy ti più faciule, aghjunghjendu cucchiari d'acqua finu à chì ghjunghje à a cuerenza desiderata.
  6. 6
    Servite u risotto è sopra aghjunghje u pesto avocado.
  7. 7
    Prima di serve, u furmagliu parmoneanu giratu.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
444 53 16.9 20.6
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