Linse saucisse

Linse saucisse

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263 kcal/p
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Ingredienti

3/4 mugs Lintichja
1 unità Saucisse
1/2 denti Agliu
1/2 unità Cipudda
1/2 unità Patata
1/2 unità Carota
1/8 unità Pepe rossu
2 tu tablespoons Ogghiu
1/4 teaspoons Sali
Preparazione
1
Mogliu lintichja u ghjornu nanzu.
2
Un ghjornu dopu, francese drain è locu in un grande pignata cu 2 litri d'acqua pulita par lintichja 1.5 cuppa, u sali è foglie matina. Cook di 35 mins ca.. o finu à cottu à traversu (macchi).
3
Suey cipolla, è agliu sbuchjata. Job zanahora, paprica e patate, in picculu ghiaccio. Cut salsiccia, fette.
4
Lintichja nasce una grande pignata, aghjunghje salsiccia, carota, è patata. Ajouter 'acqua in l' na pignata, finu si copre tuttu circa 3 dita, sopra. Si pò piglià più acqua, se ti piace di più liquidu
5
Accantu u calori a pesu è quandu si cumencia à bollire davanti à u bassu è simmer nudi. Move tantu à tene a lintichja da ghjambi à u fondu di u pignata
6
In u frattempu, a 'na padedda cu ogghiu calda, cipolla, saurin è agliu. Quannu leggiu Infarinate (ca. 5 mins) Remove da u caldu è aghjunghje i paprica. Imbulighjate è aghjunghje tuttu lintichja
7
Da poi caccià da tempu à tempu per impedisce ghjambi è aghjunghje u sali finu si tratta di a nostra almanacchi. Ci hà da piglià circa 45 mins in totale, ma u megliu hè di pruvà quandu u liquidu principia à épaissir. Una volta una lista sèrviri.
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