Linse saucisse
2
263 kcal/p
DIFULTITÀ
Ingredienti
| 3/4 mugs | Lintichja |
| 1 unità | Saucisse |
| 1/2 denti | Agliu |
| 1/2 unità | Cipudda |
| 1/2 unità | Patata |
| 1/2 unità | Carota |
| 1/8 unità | Pepe rossu |
| 2 tu tablespoons | Ogghiu |
| 1/4 teaspoons | Sali |
Preparazione
1
Mogliu lintichja u ghjornu nanzu.
2
Un ghjornu dopu, francese drain è locu in un grande pignata cu 2 litri d'acqua pulita par lintichja 1.5 cuppa, u sali è foglie matina. Cook di 35 mins ca.. o finu à cottu à traversu (macchi).
3
Suey cipolla, è agliu sbuchjata. Job zanahora, paprica e patate, in picculu ghiaccio. Cut salsiccia, fette.
4
Lintichja nasce una grande pignata, aghjunghje salsiccia, carota, è patata. Ajouter 'acqua in l' na pignata, finu si copre tuttu circa 3 dita, sopra. Si pò piglià più acqua, se ti piace di più liquidu
5
Accantu u calori a pesu è quandu si cumencia à bollire davanti à u bassu è simmer nudi. Move tantu à tene a lintichja da ghjambi à u fondu di u pignata
6
In u frattempu, a 'na padedda cu ogghiu calda, cipolla, saurin è agliu. Quannu leggiu Infarinate (ca. 5 mins) Remove da u caldu è aghjunghje i paprica. Imbulighjate è aghjunghje tuttu lintichja
7
Da poi caccià da tempu à tempu per impedisce ghjambi è aghjunghje u sali finu si tratta di a nostra almanacchi. Ci hà da piglià circa 45 mins in totale, ma u megliu hè di pruvà quandu u liquidu principia à épaissir. Una volta una lista sèrviri.
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