Carota croquettes cun risu
2
288 kcal/p
DIFULTITÀ
Ingredienti
| 1.5 unità | Carota |
| 1/2 unità | Pepe rossu |
| 1/4 unità | Cipudda |
| 1 tu tablespoons | Pois vert |
| 1/4 mugs | Soymilk |
| 2.5 tu tablespoons | Farina (no marmura) |
| 0.38 mugs | Farina (di granu) |
| 1/4 mugs | Breadcrumbs |
| 2 tu tablespoons | Ogghiu |
| 1 pinch | Pepe |
| 1/4 teaspoons | Curricula |
| 3/4 mugs | Risu |
| 1/4 teaspoons | Sali |
Preparazione
1
À priparà risu: in una pignata, aghjunghje la mità di l 'ogghiu girasole è vin u risu. Saurin nzinu a quasi vitreous. Poi aghjunghje acqua bullita 1.5 cuppa di ogni cuppa di risu, di cresce u sali di gustu, move strata, cover è locu più caldu suttana di 20 minuti cù oven. À u tempu fine, girari Murat calori è aspettate circa 5 minuti.
2
Mette qualchi acqua, in i ciciri e còciri finu a prufundezza.
3
U cuntrariu, sacro, buccia è Stor la carotte, suey pancetta cipolla, è paprica. Dopu à una padedda cun l 'ogghiu girasole cullezzione, saurin tuttu (pois, carotte e paprica) è aghjunghje i pepe, currie e sali. Compiu turrione, sauteed bè in lu piattu.
4
Pi fari lu croquettes in un vasu, intricciatu cù tradiziunali di farina 2/3 cornmeal, intricciatu, e poi sviutà u soymilk sopra. Ddumi bonu, finu a un batter assai matinu. Dopu mette tuttu u cuntenutu sanu sanu di u piattu in una nova saccu, aghjunghje u cullezzione cornmeal è mmiscari cu u to mani.
5
Allora i baddi mischiu fàmi vai à traversu l 'batter di a farina cù u latti Genti è arrivata assistennu a breadcrumbs, postu nantu à un lanna panatteria greased per.
6
Cook fornu à 250 ° C di 15 mins, facennu di sicuru ca l 'croquettes micca jemu a' abbruciari.
7
Sentite cù u risu.
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