Utanon nga curry nga adunay bugas

Aron maandam ang bugas: sa usa ka kolon, dugangi ang katunga sa lana nga bantugan ug ihulog ang bugas. Molayag hangtod hapit kini paghubad. Pagkahuman idugang ang 1.5 tasa nga nagbukal nga tubig sa matag tasa nga bugas, kuhaa ang asin sa pagtilaw, pukawon nga hinay, tabonan kini sa ubos nga kainit sa toaster sa 20 minuto. Sa katapusan sa panahon, i-off ang sunog ug maghulat mga 5 pa ka minuto.

Init ang ubang katunga sa lana sa usa ka dako nga kolon sa medium nga kainit. Idugang ang sibuyas nga tinadtad sa mga cubes ug sauté alang sa mga 5 minuto. Idugang ang ahos ug ginger nga giputol sa manipis nga hiwa ug sauté hangtud nga sila naluya, mga 5 minuto.

Idugang ang curry paste, curry powder, ug cumin. Panahon nga adunay asin aron makatilaw ug magluto 2 mins, pagpukaw kanunay. Idugang ang tubig (50 ml matag 1 sibuyas).

Ibalhin ang curry nga sagol sa usa ka processor sa pagkaon ug trnit hangtod kini humok, mga 2 minuto.

Init ang nahabilin nga lana sa parehas nga kolon sa medium nga kainit. Idugang ang curry ug magluto 1 minuto nga pagsagol. Idugang ang mga chickpeas, ang hilaw nga cauliflower (gi-cutquered) ug ang paprika giputol sa manipis nga lonjas ug isagol sa sagol nga curry.

Idugang ang sabaw sa mga utanon, tomato sauce ug coconut milk. Panahon nga adunay asin sa pagtilaw ug tingga sa light lutoon. Pakunhuran ang sunog sa ubos nga kainit ug simmer nga wala'y tabon sa 45 minuto, nga gipukaw matag karon ug unya.

Pag-alagad mainit sa bugas, gitabunan sa sibuyas ug daghang cilantro.

Kung gusto nimo ang paghimo sa homemade sabaw: ihulog sa usa ka kolon nga adunay lana sa olibo nga imong gihugasan ug gipamubu ang mga 5-2 l sa mainit nga tubig ug lutoon kini. CLARO ug paggamit.