Ang mga bola sa Turkey nga adunay tomato sauce ug mashed nga patatas sa mga chives

Alang sa puro: hugasan ug ipugas ang mga patatas.Sa usa ka kolon, ihulog ang mga patatas sa Nagabukal nga tubig nga adunay asin (20 hangtod 30 mins).Kung nagluto na ka (humok), pag-istilo ug paggaling hangtod nga mahimo ka usa ka puro.Pagdugang mantikilya ug pukawon ang homogenize.Pag-apil sa gatas aron makab-ot ang gitinguha nga pagkamakanunayon.

Sa katapusan idugang ang tinadtad nga sibuyas.

Alang sa mga karne: isagol ang Turkey, tinadtad nga sibuyas sa mga cubes, nahugno nga ahos ug tinadtad nga perehil sa usa ka panaksan.Idugang ang 1/3 sa basil, asin ug paminta.Idugang ang mga itlog ug sa imong mga kamot nga maghiusa sa tanan nga mga sagol.Paghimo sa mga karne.

Pag-init sa katunga sa lana sa oliba sa usa ka dako nga kahanas ug mabinantayon nga brown ang mga karne (10 min nga gibanabana).Kuhaa kini ug uban ang tualya sa papel pagkuha sobra nga lana.

Pag-ayo sa nahabilin nga lana sa oliba sa usa ka kalaha.Pagdugang garapon nga kamatis (yuta) ug ang nahabilin sa basil.Idugang ang asin.

Ilakip ang mga meatballs ug himoa nga magluto sa ubos nga kainit sa 15 mins.

Pag-alagad nga giubanan sa puro.