Risotto de "mote" sa trigo nga adunay uhong

12 INGREDIENTES • 7 PASOS • 60 MINUTOS
Cocción
50 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Risotto de "mote" sa trigo nga adunay uhong

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1/2 Mug Angga
  • 2 kamo tablespoons Lana sa oliba
  • 1/2 kamo tablespoons Mantequilla
  • 1/4 Mug Cream
  • 1/4 mga yunit Sibuyas
  • 3/4 Mug Uhong
  • 2 kamo tablespoons Coriander
  • 1/4 Mug Kahayag nga mayonesa
  • 1/4 teaspoons Sal gruesa rosada del himalaya
  • 2 kamo tablespoons Grated parm keso
  • 1 kusi Pepper
  • 1 kusi Merkén
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Pag-andam sa imong mga sangkap: hugasan, panit ug ihigot ang sibuyas sa mga cubes;Hugasan ug putok ang maayong cilantro;Limpyo ug putlon ang mga uhong sa quarters.
  2. 2
    Pag-andam sa "mote" trigo sumala sa mga panudlo sa sulud.
  3. 3
    Laktaw ang mga uhong nga adunay katunga sa lana sa oliba ug tunga sa mantikilya, idugang ang cilantro, dugangi ang asin ug paminta ug reserba.
  4. 4
    Ibutang ang usa ka kolon sa taas nga kainit, dugangi ang nahabilin sa lana ug mantikilya, dayon sibuyas ug ipaubos ang kusog sa kalayo.Laktaw hangtod kini translucent.Ilakip ang "mote" sa trigo nga giluto ug sauté alang sa 5 pa ka minuto.
  5. 5
    Idugang ang puti nga bino ug pabukala ang hangtod nga kini pagkunhod sa katunga.Ilakip ang cream, pagsagol nga maayo.
  6. 6
    Idugang ang katunga sa keso sa Parmesan, ang Merquén ug usa ka gamay nga asin ug paminta, unya ang mga uhong nga gipahimutang ug pukawon hangtod matunaw ang keso.Tapar ug tugoti ang pagbarug 5 minuto.
  7. 7
    Sa wala pa mag-alagad, nag-spin sa grated parmesan cheese.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
328 38.5 11.4 16.3
Evalúa y comenta esta receta
4.9 12 comentarios


  • Deliciosa receta! Amo el mote y amo los champiñones y esta receta se pasó!

  • Muy buena!

Etiquetas

Recetas relacionadas