Pumpkin Cream

Pag-andam sa imong mga sangkap: Hugasan, panit ug chop ang multa nga sibuyas; pag-crus sa ahos; ipanghugas ang kalabasa; pag-andam sa sabaw sa mga utanon sumala sa mga panudlo sa sulud.

Sa usa ka kolon sa medium nga kainit, pag-init sa lana sa oliba ug sauté ang sibuyas, ahos ug sili sa 5 mins.

Idugang ang kalabasa, ang sabaw sa mga utanon ug gatas, dad-a sa usa ka hubag ug ipaubos ang siga sa ubos nga kainit.

Tugoti kini nga pabukalan sa 30 mins o hangtud nga ang kalabasa maayo nga lutoon (humok).

Kuhaa ug cool nga gaan.

Gilugos ang sagol sa usa ka processor sa pagkaon o blender inunlersor hangtod makakuha ka usa ka cream pinaagi sa pagdugang sa gatas hangtod makuha nimo ang gitinguha nga pagkamakanunayon.Salpentary sa kadali.Salikway ang cream sa kaldero ug pabukalan.

Pag-alagad dayon.