Cerdo a la mostaza con arroz air fryer

Para preparar arroz: en una olla, agregar el aceite de maravilla y echar el arroz. Sofreír hasta que esté casi traslúcido. Luego agregar 1,5 taza de agua hirviendo por cada taza de arroz, echar sal a gusto, revolver suavemente, tapar y ponerlo a fuego bajo con tostador por 20 minutos. Al terminar el tiempo, apagar el fuego y esperar unos 5 minutos más.

Usa la mostaza para cubrir el lomo vetado, luego sazona con sal y pimienta a gusto. Instala la carne en el espiedo y luego monta en tu Air Fryer.

ASAR T: 30 min. T: 200 °C

Una vez pasado el tiempo revisa que la temperatura interna sean 72°C o más. De lo contrario cocina por tiempo adicional. Si no tienes termómetro, el interior debe de estar blanco en vez de rosado. Porciona y sirve con arroz.