Pavlova sa mga prutas sa lasang

Pagbulag sa mga puti gikan sa mga yolks. Niini nga pagpangandam ra ang mga puti nga gamiton, ipadayon ang mga yolks alang sa lain nga pagpangandam.

Preheat oven sa 180 degrees.

Pagpuyo sa usa ka hudno nga tray nga adunay aluminum foil, pagdibuho og usa ka lingin nga 26 cm ang diametro ug nakakabit.

Sa usa ka bolus, ibutang ang mga puti nga adunay asukal, cornstarch, suka ug banilya. Beat uban sa electric mixer hangtod nga nakab-ot nimo ang pagkamakanunayon sa lig-on nga meringue, usa ka PCO kaniadto, idugang ang tubig (1/4 sa TUBIG SA TUBIG SA TUBIG). Kini nga lakang mahinay.

Ipakaylap ang meringue sa tray sa gilaraw nga lingin, guwang sa sentro nga nagbilin mga 5 cm ang taas ug lapad. Magaluto sa 10 mins.

Pagkahuman, pagkunhod sa temperatura sa oven hangtod sa 90 degree ug pagaluto sa 40 mins labi pa. Pagkahuman i-off ang Hotpan ug himoa nga ang elmerengue cool sa sulod sa hudno nga adunay semi-open round (sa sulod) round.

Sa higayon nga bugnaw, kuhaa gikan sa papel.

Sa usa ka bolus, gibunalan ang cream hangtod kini lig-on, mikaylap sa sentro sa Pavlova ug labaw sa pag-apod-apod sa mga bunga sa kalasangan ug mga laminated nga almendras.