Hamburguesa vegetal en wrap de lechuga y guacamole

En un sartén con aceite de oliva caliente cocinar las hamburguesas La Crianza® durante 6 minutos por lado. Ir girando para evitar que se quemen.

Para el guacamole, en un bol agregar la cebolla y el tomate picados en cubitos pequeños, moler la palta, condimentar con sal, pimienta y un poco de jugo de limón. Rectificar sabores y reservar.

Para formar el wrap, como base utilizar 2 hojas de lechuga estiradas y realizar un pequeño corte desde el centro hacía abajo, de tal manera que, al rellenar, se pueda doblar y cerrar con facilidad el wrap.

Rellenar de la siguiente forma: lechuga estirada, en el primer cuarto de la lechuga poner mayonesa y aceitunas, arriba poner la hamburguesa caliente, al lado guacamole y debajo más mayonesa y aceitunas. Cerrar y disfrutar.