4 "thermomix" keso Quiche

Kay masa, Preheat hudno sa 180 degrees. Enmantequille ug harina agup-op Quiche. Reserve.

Ibutang sa bildo nga harina, mantikilya, tunga sa asin, 50 ml sa tubig ug mix 20 sec / vel4. Uban sa mga sagol spatula ngadto sa ubos sa bildo.

Mix sa laing 10 sec / reverse rotation / vel4, kining loose masa sa mga blades. Kuhaa ang masa sa bildo, ug mga porma sa usa ka bola uban niini. Wrap sa plastic wrap, ug reserve sa refrigerator 10 ngadto sa 15 minutos.

Uban sa usa ka rolling lagdok, roll sa kinumot sa usa ka worktable lightly floured. Forre uban sa paryente masa andam agup-op. Prick sa ubos sa pipila ka mga higayon aron sa pagpugong sa hangin bubbles pagtukod sa panahon sa pagluto. Magaluto sa 10-15 minutos (180). Kuhaa ug reserba.

Kay ang pagpuno sa, gibutang niya ang copa keso cut ngadto sa cubes sa 3x3cm ug gidugmok 3 sec / vel5. Kuhaa ug gitagana sa usa ka panaksan.

Ibutang sa bildo gatas sa, cream, cornstarch, linuto sa kalaha hangtud sa pagkaabug, mantequilla, tunga sa asin, pepper ug set 5 min / 90 ° C / speed 4.

Idugang sa mga itlog bildo ug Mix 10 sec / speed 3. Ibubo sa ug magasablig pre-linuto minasa sagol shredded keso.

Magaluto sa 15-20 minutos (200C) o hangtud lightly browned (tseke nga kini gipagahi pinaagi sa pagklik sa usa ka skewer sungkod sa center moabut sa uga nga kon kini mao ang andam na, kon dili magaluto 5 minutos nga mas).