Himsog chilenitos

Preheat hudno sa 200 ° C alang sa 15 mins.

Sa pagbulag sa mga puti gikan sa mga yolks 3/4 itlog. Sa usa ka panaksan Mix 1/4 itlog uban sa yolks, katunga sa asukar ug vanilla. Sa hinay-hinay sa pagdugang nga harina, ug Kumuha hangtud sa usa ka hapsay nga minasa. moagi sa roller hangtud nga kini mao ang kaayo nga manipis. Kon kini mao ang lisud kaayo, nga imong mahimo sa pagbulag sa minasa ngadto sa mga piraso ug roll pass sa usa ka pinaagi sa usa ka.

Guntinga uban sa usa ka baso nga baba ug magaluto alang sa 5 ngadto sa 8 mins. Ang bugnaw samtang sa pag-andam sa meringue uban sa tin-aw ug ang katunga sa mga asukar.

Aron sa paghimo sa meringue, sa pagpamospos sa itlog puti sa 30 ngadto sa 40 sec ug add asukar sa hinay-hinay. Padayon beating alang sa bahin sa 3 mins hangtud nga kini nagkinahanglag gitinguha pagkamakanunayon.

Chilenitos pun-on sa 1 tbsp lab-as nga gatas matag usa ug tabon sa meringue.