Puree sa cauliflower nga adunay sinugba nga ahos

Sakit ang ahos sa hudno. Mahimo nimo kini hangtod sa 3 ka adlaw nga abante ug i-save sa ref hangtod andam ka nga gamiton.

Ibutang ang usa ka dako nga kolon nga adunay tubig aron pabukalan. Pabukalan ang cauliflower nga giputol sa mga bouquets sa 10-12 minuto.

Sal-i ang tubig ug ibutang ang cauliflower sa usa ka tualya ug pamalahon ang cauliflower sa wala pa magpadayon.

Sa panaksan sa usa ka processor sa pagkaon managsama nga cauliflower, gatas, lana sa oliba, rosomba, gi-asdang nga ahos nga ngipon, asin sa pagtilaw ug usa ka pinch sa itom nga paminta.

Himua ang Puree sa 1-2 ka minuto o hangtod ang cauliflower puree bug-os nga humok. Siguruha nga imong gi-scrape ang mga kilid sa panaksan matag 20-30 segundo aron garantiya ang usa ka managsama nga puree.

Kung ang cauliflower puree cooled kaayo, ibalik kini sa kolon ug ipainit kini sa gitinguha nga temperatura.

Naglingkod kini nga cauliflower nga gipuga sa usa ka pagbuswak sa lana sa oliba ug mga sanga sa rosemary o thyme.