Steak nga adunay sarsa sa mga shallots

Andama ang imong mga sangkap: Pag-andam sa sabaw sumala sa mga panudlo sa sulud; pag-dissolve sa cornstarch; Bahina ang mantikilya sa 2; Guntinga ang sibuyas sa mabaga nga mga hoops; Dugmok ang ahos.

Bahina ang mantikilya sa 2: Usa ka katunga ang alang sa sarsa ug usa pa nga katunga alang sa steak. Pagtangtang sa maicena sa 2-3 nga kutsara sa tubig alang sa matag 1 ka kutsara sa maicena.

Alang sa sarsa: natunaw ang katunga sa mantikilya nga gitumong alang sa sarsa sa usa ka kahanas sa medium-high nga kainit.

Idugang ang mga shallots ug kusina hangtod nga transparent, gibana-bana nga 3 ka minuto.

Idugang ang sabaw nga giandam sumala sa mga panudlo sa sulud sa kalaha ug pagdugang sa kalayo sa taas. Pagdala sa sagol sa usa ka hubag.

Kung ikaw nagbukal ug gamay nga gibag-on, idugang ang puti nga bino ug pabukala hangtod kini pagkunhod sa usa ka ikatulo.

Hinay nga gilakip ang nahabilin nga mantikilya, 1 ka kutsara sa usa ka higayon.

Gisagol niini ang maisena ug sagol nga Bate hangtod nga ma-trap kini.

Alang sa steak: Pag-usik sa steak ug timbre sa usa ka mainit nga kalaha nga adunay lana.

Nga adunay mabaga nga singsing nga puti nga sibuyas sa usa ka oven nga gigikanan alang sa base o higdaanan. Ibutang ang steak.

Idugang ang nahugno nga mga ngipon nga ahos sa panong sa sealing, oregano, thyme, leadel dahon ug mantikilya nga gitakda sa pag-steak ug maligo sa steak.

Magaluto sa 180 ºC sulod sa 15 ka minuto.

Kuhaa gikan sa hudno ug libro sa pipila ka minuto. Guntinga ang mga hiwa ug pag-alagad nga giubanan sa sarsa sa mga shallots.

Kung gusto nimo ang paghimo sa homemade sabaw: ihulog sa usa ka kolon nga adunay lana sa olibo nga imong gihugasan ug gipamubu ang mga 5-2 l sa mainit nga tubig ug lutoon kini. CLARO ug paggamit.